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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1024581025 | 図書 | 5/18953/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014033572 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ピエール・エルメ サティーヌ |
書名ヨミ |
ピエール エルメ サティーヌ |
著者名 |
ピエール・エルメ/著
東 信/フラワーアート
椎木 俊介/写真
[金丸 啓子/訳]
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著者名ヨミ |
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出版者 |
青幻舎インターナショナル
青幻舎(発売)
|
出版年月 |
2016.2 |
ページ |
159p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-86152-536-0 |
分類記号 |
596.65
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著者紹介 |
アルザスのパティシエの家系の4代目として生まれる。シャルル・ズナティとともに「ピエール・エルメ・パリ」を創設。 |
内容紹介 |
パティスリー界のピカソが生んだスイーツを、幻想的でゴージャスなフラワーアートが彩る鮮烈なコラボレーション! 官能的で繊細なハーモニーが魅惑的なスイーツ「サティーヌ」約50種のレシピを美しい写真とともに紹介する。 |
目次
内容細目
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