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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1020967707 | 図書 | 383.8//2009 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011867628 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
自由の女神が愛したアメリカンスイーツ |
書名ヨミ |
ジユウ ノ メガミ ガ アイシタ アメリカン スイーツ |
著者名 |
西脇 千賀子/著
|
出版者 |
美研インターナショナル
星雲社(発売)
|
出版年月 |
2009.5 |
ページ |
143p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-434-13165-3 |
分類記号 |
383.853
|
内容紹介 |
著者のアメリカでの生活体験を織り交ぜながら、アメリカの歴史とともに変化してきたお菓子を中心とした食文化と、その隠れたエピソードを紹介する。巻末にはレシピ集を収録。 |
目次
内容細目
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