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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1026852705 | 図書 | 519.8// | | 在庫 | R15A,R15B,R41 | 一般書(A) | |
○ |
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都市計画-イギリス 都市計画-フランス 都市計画-アメリカ合衆国 チョコレート-歴史 企業と社会
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015424740 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
チョコレート・タウン |
書名ヨミ |
チョコレート タウン |
副書名 |
<食>が拓いた近代都市 |
副書名ヨミ |
ショク ガ ヒライタ キンダイ トシ |
著者名 |
片木 篤/著
|
出版者 |
名古屋大学出版会
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ |
5,325,107p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-8158-1132-7 |
分類記号 |
518.8
|
著者紹介 |
大阪府生まれ。博士(工学)。名古屋大学大学院環境学研究科教授(建築・環境デザイン)などを経て、同大学名誉教授。著書に「オリンピック・シティ東京」など。 |
内容紹介 |
チョコレート工場を中核として築かれた新たな都市「チョコレート・タウン」。仏英米の4事例を取り上げ、立地・都市計画・建築を分析。外来植物を原材料とする<食>が近代都市を拓いていく歴史をトータルに描出する。 |
目次
内容細目
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