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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1018831659 | 図書 | 596.3//2005 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010980822 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
今年こそ手作り!梅干し梅酒 (マイライフシリーズ特集版) |
書名ヨミ |
コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ |
副書名 |
梅の手作り保存食と料理 |
副書名ヨミ |
ウメ ノ テズクリ ホゾンショク ト リョウリ |
叢書名 |
マイライフシリーズ特集版
|
著者名 |
藤巻 あつこ/料理
|
出版者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2005.6 |
ページ |
64p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7662-0888-9 |
分類記号 |
596.3
|
著者紹介 |
料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。 |
内容紹介 |
「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。 |
目次
内容細目
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