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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025636463 | 図書 | 373// | | 在庫 | R17B | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015420938 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
知っておいしいオイル事典 |
書名ヨミ |
シッテ オイシイ オイル ジテン |
著者名 |
小林 弘幸/監修
|
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2023.9 |
ページ |
151p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-408-65055-5 |
分類記号 |
576.17
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内容紹介 |
美容と健康はオイルから-。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油60種類を50音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。 |
目次
内容細目
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