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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
東成 | | 6311456823 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
× |
2 |
住吉 | | 7011470486 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015606353 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
衝撃的においしいひき肉レシピ |
書名ヨミ |
ショウゲキテキ ニ オイシイ ヒキニク レシピ |
著者名 |
中村 奈津子/著
|
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2024.11 |
ページ |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-16360-5 |
分類記号 |
596.33
|
著者紹介 |
日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「衝撃的においしい鶏むねレシピ」など。 |
内容紹介 |
60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツで、ひき肉料理がごちそうに! ご飯にも麵にも合う便利な「そぼろ」ストックや、和・洋・中・エスニックのひき肉おかずとおつまみのレシピが満載。 |
目次
内容細目
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