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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | BF文学 | 1022090755 | 図書 | Fヒサマ// | | 在庫 | R10A | 一般書(A) | |
| 2 |
西淀川 | | 6011123269 | 図書 | Fヒサマ// | | 在庫 | 31 | 一般書(A) | |
| 3 |
旭 | | 6511198134 | 図書 | Fヒサマ// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
| 4 |
鶴見 | | 6711124559 | 図書 | Fヒサマ// | | 在庫 | 14B | 一般書(A) | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000014602234 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
白崎裕子の料理とおやつ |
| 書名ヨミ |
シラサキ ヒロコ ノ リョウリ ト オヤツ |
| 副書名 |
うかたま連載5年分! |
| 副書名ヨミ |
ウカタマ レンサイ ゴネンブン |
| 著者名 |
白崎 裕子/著
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2018.12 |
| ページ |
129p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-540-18163-4 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
神奈川県葉山の海辺の古民家で、予約がとれないオーガニック料理教室「白崎茶会」を主宰。著書に「白崎茶会のあたらしいおやつ」「へたおやつ」は料理レシピ本大賞・お菓子部門の大賞を受賞。 |
| 内容紹介 |
鍋で炊くご飯、地粉のパン、自家製調味料、純植物性のケーキなど、115品のレシピを紹介。本当に作りたいものを効率よく作るワザや、安心なものを食べていくための方法が満載。『うかたま』連載を加筆修正。 |
目次
内容細目
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