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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 1025483791 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | R16A | 一般書(A) | |
○ |
2 |
此花 | | 5411270191 | 図書 | 596.6// | | 貸出中 | 5 | 一般書(A) | |
× |
3 |
東成 | | 6311321530 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | A-28B | 一般書(A) | |
○ |
4 |
旭 | | 6511474626 | 図書 | 596.6// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000014712971 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
そば粉100%のおいしいパンとレシピ |
書名ヨミ |
ソバコ ヒャクパーセント ノ オイシイ パン ト レシピ |
副書名 |
グルテンフリー!低糖質!混ぜるだけ! |
副書名ヨミ |
グルテン フリー テイトウシツ マゼル ダケ |
著者名 |
小池 ともこ/著
|
出版者 |
二見書房
|
出版年月 |
2019.8 |
ページ |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-576-19100-3 |
分類記号 |
596.6
|
著者紹介 |
1964年東京都生まれ。レストラン勤務を経て、そばの実カフェ「sora」をスタート。ランチの提供のほか、焼菓子の卸や料理教室等を行う。 |
内容紹介 |
そば粉パンは栄養価がすぐれているだけでなく、二次発酵や生地をこねる作業がいらず、低糖質だから太りにくく、おまけにグルテンフリー! そば粉食パンや総菜パン、そば粉・そばの実を使ったおやつ等のレシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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