蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
在架
|
1 |
浪速 | | 5911065810 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
○ |
2 |
城東 | | 6611108090 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
3 |
東住吉 | | 7111100603 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 29 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013605073 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
燻製づくりの基本と応用 (NEW OUTDOOR HANDBOOK) |
書名ヨミ |
クンセイズクリ ノ キホン ト オウヨウ |
副書名 |
素材の旨さがひと手間で際立つスモークのテクニックを詳細解説 |
副書名ヨミ |
ソザイ ノ ウマサ ガ ヒトテマ デ キワダツ スモーク ノ テクニック オ ショウサイ カイセツ |
叢書名 |
NEW OUTDOOR HANDBOOK
|
著者名 |
桑田 彰/監修
|
出版者 |
地球丸
|
出版年月 |
2015.8 |
ページ |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-86067-487-8 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
燻製づくりは、初心者でも達人でも、それぞれに自分流を追求できる! 八王子燻製研究会会長が、燻製づくりのポイントとともに、肉&魚レシピの楽しみ方を伝授する。時間別「逆引きレシピ集」、八燻研式燻製箱の作り方も収録。 |
目次
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
チャイナタウン |
|
|
|
|
2 |
ウイスキー・コーク |
|
|
|
|
3 |
YES MY LOVE |
|
|
|
|
4 |
アリよさらば |
|
|
|
|
5 |
アイ・ラヴ・ユー,OK |
|
|
|
|
6 |
黒く塗りつぶせ |
|
|
|
|
7 |
ROCKIN' MY HEART |
|
|
|
|
8 |
東京 |
|
|
|
|
9 |
バイ・バイ・サンキュー・ガール |
|
|
|
|
10 |
スタイナー(Introduction)〜逃亡者 |
|
|
|
|
11 |
YOU |
|
|
|
|
12 |
あの夜… |
|
|
|
|
13 |
雨のハイウェイ |
|
|
|
|
14 |
棕櫚の影に |
|
|
|
|
15 |
苦い雨 |
|
|
|
|
16 |
もうひとりの俺 |
|
|
|
|
17 |
ROCK ME TONIGHT |
|
|
|
|
18 |
心花よ |
|
|
|
|
19 |
長い黒髪 |
|
|
|
|
20 |
Loser |
|
|
|
|
21 |
Risky Love |
|
|
|
|
22 |
時間よ止まれ |
|
|
|
|
23 |
ロックンロールドラッグ |
|
|
|
|
24 |
レイニー・ウェイ |
|
|
|
|
25 |
親友 |
|
|
|
|
26 |
ラスト・シーン |
|
|
|
|
27 |
SOMEBODY'S NIGHT |
|
|
|
|
28 |
共犯者 |
|
|
|
|
29 |
コバルトの空 |
|
|
|
|
30 |
HEY YOU… |
|
|
|
|
31 |
IT'S UP TO YOU! |
|
|
|
|
32 |
Still |
|
|
|
|
33 |
ONLY ONE |
|
|
|
|
34 |
背中ごしのI LOVE YOU |
|
|
|
|
35 |
サブウェイ特急 |
|
|
|
|
36 |
バーボン人生 |
|
|
|
|
37 |
A DAY |
|
|
|
|
38 |
サイコーなRock You! |
|
|
|
|
39 |
居場所 |
|
|
|
|
40 |
鎖を引きちぎれ |
|
|
|
|
41 |
PURE GOLD |
|
|
|
|
42 |
棕櫚の影に |
|
|
|
|
43 |
苦い雨 |
|
|
|
|
44 |
もうひとりの俺 |
|
|
|
|
45 |
ROCK ME TONIGHT |
|
|
|
|
46 |
心花よ |
|
|
|
|
47 |
長い黒髪 |
|
|
|
|
48 |
Loser |
|
|
|
|
49 |
Risky Love |
|
|
|
|
50 |
時間よ止まれ |
|
|
|
|
51 |
ロックンロールドラッグ |
|
|
|
|
52 |
レイニー・ウェイ |
|
|
|
|
53 |
親友 |
|
|
|
|
54 |
ラスト・シーン |
|
|
|
|
55 |
SOMEBODY'S NIGHT |
|
|
|
|
56 |
共犯者 |
|
|
|
|
57 |
コバルトの空 |
|
|
|
|
58 |
HEY YOU… |
|
|
|
|
59 |
IT'S UP TO YOU! |
|
|
|
|
60 |
Still |
|
|
|
|
61 |
ONLY ONE |
|
|
|
|
62 |
背中ごしのI LOVE YOU |
|
|
|
|
63 |
サブウェイ特急 |
|
|
|
|
64 |
バーボン人生 |
|
|
|
|
65 |
A DAY |
|
|
|
|
66 |
サイコーなRock You! |
|
|
|
|
67 |
居場所 |
|
|
|
|
68 |
鎖を引きちぎれ |
|
|
|
|
69 |
PURE GOLD |
|
|
|
|
もどる