蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ニッポンの和牛 (エイムック)
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叢書名 |
エイムック
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出版者 |
枻出版社
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出版年月 |
2014.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1023663881 | 図書 | 648// | | 在庫 | R38,R41 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000013160125 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ニッポンの和牛 (エイムック) |
書名ヨミ |
ニッポン ノ ワギュウ |
副書名 |
和牛を語れるようになる! |
副書名ヨミ |
ワギュウ オ カタレル ヨウニ ナル |
叢書名 |
エイムック
|
出版者 |
枻出版社
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ |
152p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-7779-3335-8 |
分類記号 |
648.25
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内容紹介 |
日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。 |
目次
内容細目
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