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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 2F技術産業 | 1026120228 | 図書 | 673.97// | | 在庫 | R41,R45 | 一般書(A) | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015120355 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
2.2坪の魔法 |
書名ヨミ |
ニテンニツボ ノ マホウ |
著者名 |
森田 隼人/著
|
出版者 |
ダイヤモンド社
|
出版年月 |
2021.11 |
ページ |
255p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-478-10907-6 |
分類記号 |
673.97
|
著者紹介 |
1978年大阪府生まれ。マルチクリエイター。建築会社、公務員等を経て2009年に焼肉店「六花界」をオープン。20年に農林水産大臣より「料理マスターズ」として顕彰。 |
内容紹介 |
ガード下の4畳半程度のスペースに、厨房もトイレも客席もある。2.2坪激セマ焼肉店「六花界」をはじめ、今までの焼肉業界にない店を次々に創造している風雲児が、小さなお店を繁盛店にする経営哲学と具体的方法を語る。 |
目次
内容細目
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