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No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1019958048 | 図書 | 498.55//2007 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011542828 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
輸入食品・加工食品・外食の毒消し術 |
書名ヨミ |
ユニュウ ショクヒン カコウ ショクヒン ガイショク ノ ドクケシジュツ |
著者名 |
増尾 清/著
|
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2007.12 |
ページ |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-07-259028-7 |
分類記号 |
498.54
|
著者紹介 |
1925年生まれ。食品安全問題研究家。元東京都消費者センター試験研究室室長。著書に「これで安全食べ方上手」「食べてはいけない!」「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。 |
内容紹介 |
次々と判明する輸入食品・加工食品・外食の驚くべき実態。食材の選び方、下ごしらえ、食べ合わせなど、家庭でできる、危ない食べ物の毒を消す方法を、食品安全問題の「生き証人」が完全解説。 |
目次
内容細目
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