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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
|
在架
|
1 |
中央 | 3F大阪 | 1046339378 | 図書 | 406/C100/ | | 在庫 | R10A | 一般書(A) | |
○ |
2 |
中央 | 3F大阪 | 1046349948 | 図書 | 406/C100/ | | 在庫 | R10A | 一般書(A) | |
○ |
3 |
中央 | 3F開庫大阪 | 1046348502 | 図書 | 406/100/1994 | 禁帯出 | 在庫 | R18A | 一般書(A) | |
○ |
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薬学 薬剤師 女子教育-歴史 専門学校(旧制)
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015261786 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
和食店の鮮魚つまみ |
書名ヨミ |
ワショクテン ノ センギョ ツマミ |
副書名 |
刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 |
副書名ヨミ |
サシミ ノ クフウ ト ギョカイ リョウリ ノ アイデア ヒャクゴジュウ |
著者名 |
柴田書店/編
|
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2022.10 |
ページ |
175p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-388-06356-7 |
分類記号 |
596.35
|
内容紹介 |
刺身、造り、和え物、地浸けから、煮物、焼き物、揚げ物まで、予約困難な人気店6店による、アイデア満載の「鮮魚つまみ」150品超を紹介。魚介によく合う日本酒やワインも掲載する。データ:2022年9月現在。 |
目次
内容細目
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