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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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1 |
都島 | | 5211383897 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 16A,18 | 一般書(A) | |
2 |
東成 | | 6311462201 | 図書 | 596.3// | | 予約あり | A-28B | 一般書(A) | |
3 |
城東 | | 6611475390 | 図書 | 596.3// | | 在庫 | 5B,16B | 一般書(A) | |
4 |
住吉 | | 7011476285 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
5 |
東住吉 | | 7111341991 | 図書 | 596.3// | | 貸出中 | 29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000014138 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界の卵料理 |
書名ヨミ |
セカイ ノ タマゴリョウリ |
副書名 |
新しい味発見! |
副書名ヨミ |
アタラシイ アジ ハッケン |
著者名 |
塩川 純佳/著
|
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2025.2 |
ページ |
126p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-06-538521-0 |
分類記号 |
596.3
|
著者紹介 |
東京都生まれ。料理研究家。料理教室「J's Kitchen」主宰。著書に「旅するJ's Kitchen」がある。 |
内容紹介 |
ウーロン茶卵、デビルドエッグ、目玉焼きのサラダ、スペイン風オムレツ、トマトと卵の煮込み、卵とレモンのスープ…。世界36か国以上を食べ歩いた料理研究家が、現地で出合った極旨卵料理を食べやすく再現したレシピ集。 |
目次
内容細目
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