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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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在架
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1 |
住之江 | | 6911368857 | 図書 | 471.9// | | 貸出中 | 2A | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000023287 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい雑草図鑑 (扶桑社アウトドアシリーズ) |
書名ヨミ |
オイシイ ザッソウ ズカン |
叢書名 |
扶桑社アウトドアシリーズ
|
著者名 |
前田 純/[著]
|
出版者 |
扶桑社
|
出版年月 |
2025.3 |
ページ |
143p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-594-09872-8 |
分類記号 |
471.9
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著者紹介 |
石川県生まれ。雑草料理研究家。合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売。 |
内容紹介 |
日本に生育している雑草のほとんどは食べられる。おいしい雑草の魅力と見分け方、おすすめの調理法、生薬としての効能、誤認すると危険な毒草までを、「雑草のプロ」が詳しく紹介する。 |
目次
内容細目
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