蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
酒井先生の失敗しない米粉パンレシピ
|
著者名 |
酒井 佑佳/著
|
出版者 |
玄光社
|
出版年月 |
2025.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 書庫資料 | 1010417135 | 図書 | 520.4//1992 | | 在庫 | | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000051446 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
酒井先生の失敗しない米粉パンレシピ |
書名ヨミ |
サカイ センセイ ノ シッパイ シナイ コメコ パン レシピ |
副書名 |
小麦・たまご・乳・ナッツ不使用 |
副書名ヨミ |
コムギ タマゴ ニュウ ナッツ フシヨウ |
著者名 |
酒井 佑佳/著
|
出版者 |
玄光社
|
出版年月 |
2025.7 |
ページ |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-7683-3043-2 |
分類記号 |
596.63
|
著者紹介 |
管理栄養士。小麦・乳・たまご不使用の米粉パン教室「パンダフル工房」の運営や販売、食イベントの企画運営を行う。その他、飲食店のレシピ開発や子ども向けのレッスンなど多方面で活躍。 |
内容紹介 |
食パン、型入りパンから、お惣菜パン、菓子パン、発酵なしで作れる豆腐パンと豆乳蒸しパンまで。特別な器具を使わず、誰でもかんたんに、短時間で作れる米粉パンのノウハウを伝授する。動画を視聴できるQRコード付き。 |
目次
内容細目
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