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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
1 |
中央 | 1F生活教育 | 資料購入予 | 図書 | 596.21/カサ/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
2 |
BM | | 資料購入予 | 図書 | 596.21// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
3 |
西淀川 | | 資料購入予 | 図書 | 596.21// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
4 |
東成 | | 資料購入予 | 図書 | 596.21// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1002000068147 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。 (生活実用シリーズ) |
書名ヨミ |
カサハラ マサヒロ ノ ワショク ワ モット オオラカ デ イイ |
叢書名 |
生活実用シリーズ
|
叢書名 |
きょうの料理
|
著者名 |
笠原 将弘/著
|
出版者 |
NHK出版
|
出版年月 |
2025.10 |
ページ |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-14-199371-1 |
分類記号 |
596.21
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著者紹介 |
日本料理店「賛否両論」店主。雑誌やテレビ、料理教室などでも幅広く活躍。 |
内容紹介 |
おいしさのために必要なところには手をかけ、やってもやらなくてもいい手順は省くのが笠原流。おおらかに楽しむ肉料理やシンプルな野菜料理など、「これでいいんだ!」と気持ちが軽くなるような92品の和食レシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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