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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 資料購入予 | 図書 | 611.3// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
| 2 |
阿倍野 | | 資料購入予 | 図書 | 611.3// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000072005 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べすぎる世界 |
| 書名ヨミ |
タベスギル セカイ |
| 副書名 |
なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか |
| 副書名ヨミ |
ナゼ ワタクシタチ ワ フケンコウ ト カンキョウ ハカイ ノ サイクル カラ ヌケダセナイ ノカ |
| 著者名 |
ヘンリー・ディンブルビー/著
ジェミマ・ルイス/著
永瀬 聡子/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
英治出版
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| ページ |
380p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-86276-343-3 |
| 分類記号 |
611.3
|
| 著者紹介 |
健康志向のファストフードチェーン「LEON」の共同創業者。サステイナブル・レストラン協会の共同設立者。 『ザ・ウィーク』誌の元編集者。『テレグラフ』紙で週刊コラムを執筆。 |
| 内容紹介 |
令和の米騒動、恵方巻やオマケ付き食品の廃棄、給食のない夏休みの子どもの栄養不足、気候変動による猛暑…。食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。 |
目次
内容細目
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