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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 資料購入予 | 図書 | 588.97// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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インスタント食品 ラーメン(麵類) 食生活-韓国
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000078661 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
韓国インスタントラーメンの世界 |
| 書名ヨミ |
カンコク インスタント ラーメン ノ セカイ |
| 著者名 |
チ ヨンジュン/著
中川 里沙/訳
|
| 著者名ヨミ |
|
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2025.11 |
| ページ |
281p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-562-07574-4 |
| 分類記号 |
588.97
|
| 著者紹介 |
ラーメン文化コンテンツクリエイター、ラーメン評論家。ラーメン専門ブログ『ラーメン完全征服』を運営。 |
| 内容紹介 |
日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。 |
目次
内容細目
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