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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
東淀川 | | 資料購入予 | 図書 | 596.65/ソホ/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
| 2 |
住吉 | | 資料購入予 | 図書 | 596.65/ソホ/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
| 3 |
東住吉 | | 資料購入予 | 図書 | 596.65/ソホ/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000080732 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
素朴で軽やかなイタリア菓子 |
| 書名ヨミ |
ソボク デ カロヤカ ナ イタリア ガシ |
| 副書名 |
ワンボウルでおおらかに作る |
| 副書名ヨミ |
ワン ボウル デ オオラカ ニ ツクル |
| 著者名 |
カリニ彩/著
|
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2025.11 |
| ページ |
79p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-579-21482-2 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
早稲田大学卒業。料理研究家。著書に「素朴でおおらかなイタリアパン」がある。 |
| 内容紹介 |
イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアで出会った各地のお菓子を、できるだけ簡単に、シンプルに作れるレシピで紹介する。 |
目次
内容細目
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