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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 資料購入予 | 図書 | 596.65/エク/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000087680 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
江口和明のだけじゃないシフォン |
| 書名ヨミ |
エグチ カズアキ ノ ダケ ジャ ナイ シフォン |
| 副書名 |
17cmのシフォン型で作る極上シフォンケーキと、お菓子、パン |
| 副書名ヨミ |
ジュウナナセンチメートル ノ シフォンガタ デ ツクル ゴクジョウ シフォン ケーキ ト オカシ パン |
| 著者名 |
江口 和明/著
|
| 出版者 |
主婦の友社
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-07-462730-1 |
| 分類記号 |
596.65
|
| 著者紹介 |
パティスリー&カフェDEL'IMMOシェフパティシエ、ショコラティエ。「とんでもないお菓子作り」で料理レシピ本お菓子部門大賞受賞。 |
| 内容紹介 |
シフォンケーキ型で、シフォンじゃないお菓子も作ってみましょう! 定番シフォンケーキはもちろん、バナナケーキやガトーショコラ、ちぎりパンなど、17cmのシフォン型を使った、さまざまなお菓子やパンを紹介します。 |
目次
内容細目
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