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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
住之江 | | 資料購入予 | 図書 | 596// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000096214 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食べきり煮もの |
| 書名ヨミ |
タベキリ ニモノ |
| 副書名 |
少ない材料ですぐできる |
| 副書名ヨミ |
スクナイ ザイリョウ デ スグ デキル |
| 著者名 |
重信 初江/著
|
| 出版者 |
朝日新聞出版
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-02-333477-9 |
| 分類記号 |
596
|
| 著者紹介 |
服部栄養専門学校調理師科卒業。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなどで幅広く活躍。著書に「食べきり漬けもの」「おうちキンパ」など。 |
| 内容紹介 |
豚バラ肉の角煮風、簡単ビーフストロガノフ、さばと大根のキムチ煮、菜の花とわかめのさっと煮…。「食べきる」ことをテーマに、毎日の生活に寄り添う、最小限の具材で作る普段使いにうれしい煮もののレシピを紹介する。 |
目次
内容細目
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