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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 資料購入予 | 図書 | 596.23/アタ/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000096871 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新しいイタリアン |
| 書名ヨミ |
アタラシイ イタリアン |
| 副書名 |
オイルひかえめでプロの味 |
| 副書名ヨミ |
オイル ヒカエメ デ プロ ノ アジ |
| 著者名 |
ペペとシェフ夫/著
|
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2026.1 |
| ページ |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| ISBN |
4-04-607879-7 |
| 分類記号 |
596.23
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| 内容紹介 |
オイルは1人前あたり大さじ1以下。なのに、コクも満足感も十分な、プロ級の味。本場イタリアで腕を磨いたシェフと、管理栄養士の妻が生み出した、ヘルシーでボリューム満点なイタリアンのレシピを紹介。 |
目次
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