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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
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| 1 |
中央 | 2F技術産業 | 資料購入予 | 図書 | 612.1// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
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日本-農業 食生活-日本 観光事業-日本 PR インターネット広告
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000099625 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食と旅とICT (中央大学経済研究所研究叢書) |
| 書名ヨミ |
ショク ト タビ ト アイシーティー |
| 叢書名 |
中央大学経済研究所研究叢書
|
| 著者名 |
伊藤 篤/編著
|
| 出版者 |
中央大学出版部
|
| 出版年月 |
2026.2 |
| ページ |
10,288p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4-8057-2281-7 |
| 分類記号 |
612.1
|
| 内容紹介 |
中央大学経済研究所の研究員が2022〜2024年度に実施した、「旅と食とICT」に関する研究成果。インバウンドの旅行者への情報提供、日本の地方における食の現状と課題、ICTを使った情報提供について考察する。 |
目次
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
多文化・多言語の交錯する場での名辞 |
原田 康也/ほか著 |
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| 2 |
情報と観光 |
平松 裕子/著 |
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| 3 |
食とICT |
佐藤 文博/著 |
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| 4 |
日本のソフトパワーとしての料理マスターズ |
高橋 喜幸/著 |
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| 5 |
畑の味 |
萩 春朋/著 |
高橋 喜幸/著 |
伊藤 篤/著 |
|
| 6 |
野菜作りの哲学 |
鈴木 智哉/著 |
高橋 喜幸/著 |
伊藤 篤/著 |
|
| 7 |
目利き力と食情報が生み出す食と旅の魅力 |
福留 奈美/著 |
|
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| 8 |
食文化に関する情報発信とAI |
伊藤 篤/著 |
|
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|
| 9 |
ICTがつなぐ「食と健康」の輪 |
衞藤 敬子/著 |
|
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