蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 1F生活教育 | 資料購入予 | 図書 | 596.04/シン/ | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000108430 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
人生を旅する料理人 |
| 書名ヨミ |
ジンセイ オ タビスル リョウリニン |
| 副書名 |
「食べ物」を作る事の先にあるものとは |
| 副書名ヨミ |
タベモノ オ ツクル コト ノ サキ ニ アル モノ トワ |
| 著者名 |
中村 勝宏/著
|
| 出版者 |
キクロス出版
星雲社(発売)
|
| 出版年月 |
2026.3 |
| ページ |
338p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-434-37592-7 |
| 分類記号 |
596.04
|
| 内容紹介 |
フランス版ミシュランガイドにおいて日本人で初めてパリのレストランで星を獲得した、グラン・シェフ中村勝宏によるエッセイ集。フランス料理、洞爺湖サミット、日本の食の未来などについて記す。『交通新聞』連載他を書籍化。 |
目次
内容細目
もどる