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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
|
取込区分
|
| 1 |
中央 | 2F社会科学 | 資料購入予 | 図書 | 383.81// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
| 2 |
東淀川 | | 資料購入予 | 図書 | 383.81// | | 発注済 | | 一般書(A) | 未確定 |
関連資料
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食生活-日本 日本-歴史-江戸時代 川柳
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1002000129012 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
江戸時代庶民が築いた食文化 |
| 書名ヨミ |
エド ジダイ ショミン ガ キズイタ ショクブンカ |
| 副書名 |
食卓から屋台まで |
| 副書名ヨミ |
ショクタク カラ ヤタイ マデ |
| 著者名 |
渡邉 信一郎/著
|
| 出版者 |
三樹書房
|
| 出版年月 |
2026.7 |
| ページ |
260p 図版8枚 |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-89522-856-5 |
| 分類記号 |
383.81
|
| 著者紹介 |
東京都生まれ。早稲田大学卒業。江戸庶民文化研究者。古川柳研究者。元都立深沢高校校長。瑞宝小綬章受章。著書に「江戸の媚薬術」「江戸の寺子屋と子供たち」など。 |
| 内容紹介 |
江戸時代の庶民はいかにして「食」を単なる命の糧としてだけでなく、人生を彩る楽しみとして「食文化」へと昇華させたのか。近世の人びとが育んだ豊かな食生活を、当時の文献や食を描いた貴重な浮世絵などをもとに紹介する。 |
目次
内容細目
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