蔵書情報
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所蔵数 |
17 |
在庫数 |
10 |
予約数 |
0 |
発注数 |
0 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
帯出区分 |
状態 |
所蔵棚番号 |
AJ区分
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取込区分
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1 |
中央 | 1F生活教育 | 1026263358 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | R15B | 一般書(A) | |
2 |
BM | | 3011644493 | 図書 | 596.04/イチシ/ | | 在庫 | | 一般書(A) | |
3 |
北 | | 5111280433 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | A9B | 一般書(A) | |
4 |
福島 | | 5311290828 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 28,29,36B | 一般書(A) | |
5 |
島之内 | 55島之内・展示C | 5511618042 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
6 |
港 | | 5611296558 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | | 一般書(A) | |
7 |
大正 | | 5711316280 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | おとなのほん21 | 一般書(A) | |
8 |
天王寺 | | 5811541423 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 13A | 一般書(A) | |
9 |
浪速 | | 5911239381 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 22 | 一般書(A) | |
10 |
淀川 | | 6140576304 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | A21 | 一般書(A) | |
11 |
東淀川 | | 6211648412 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 14 | 一般書(A) | |
12 |
東成 | | 6311396987 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | A-28B | 一般書(A) | |
13 |
旭 | | 6540734040 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 54 | 一般書(A) | |
14 |
城東 | | 6611406791 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | | 一般書(A) | |
15 |
鶴見 | | 6711502101 | 図書 | 596.04// | | 在庫 | 11B | 一般書(A) | |
16 |
住吉 | | 7011422032 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | A-18A | 一般書(A) | |
17 |
西成 | | 7340525620 | 図書 | 596.04// | | 貸出中 | A12,A29 | 一般書(A) | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000015204819 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
一汁一菜でよいと至るまで (新潮新書) |
書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ |
叢書名 |
新潮新書
|
著者名 |
土井 善晴/著
|
出版者 |
新潮社
|
出版年月 |
2022.5 |
ページ |
238p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-10-610950-8 |
分類記号 |
596.04
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著者紹介 |
1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。 |
内容紹介 |
レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。 |
目次
内容細目
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