第１章　城下の建設

• 第１節　豊臣秀吉の天下統一　（３）
  • １　本能寺から賤ヶ岳まで　（３）
    • 本能寺の変／山崎合戦／清洲会議とその前後／賤ヶ岳合戦
  • ２　天下平定　（14）
    • 小牧・長久手の合戦／関白豊臣秀吉／聚楽第と大仏殿／関東・奥羽の平定
  • ３　唐入り　（26）
    • 文禄の役／秀頼の誕生と秀次　

• 第２節　秀吉の大坂築城　（32）
  • １　大坂築城に着手　（32）
    • 秀吉、大坂へ初めて入城／大坂の選定／本丸の築造に着手／人海作戦／本丸の竣工／本丸の概要
  • ２　難攻不落の巨城　（43）
    • 二の丸の築造／惣構堀普請／三の丸の築造／三の丸と惣構／大坂城の全容
  • ３　豊臣期大坂城の遺構　（53）
    • 大坂落城／大坂城総合学術調査／地下遺構の相次ぐ発見／大坂城発掘の主な遺構

• 第３節　関ヶ原合戦　（64）
  • １　秀吉の死　（64）
    • 慶長の役／夢のまた夢
  • ２　家康の専横　（68）
    • 三成追放／前田氏家康に屈す／関ヶ原合戦序曲
  • ３　関ヶ原合戦　（73）
    • 西軍の挙兵／家康反転して西上／天下分け目の戦い／家康大坂城を収める／論功行賞／豊臣家は六五万石

• 第４節　大坂の陣　（85）
  • １　徳川幕府の成立　（85）
    • 家康の将軍宣下／二代将軍徳川秀忠／二条城会見
  • ２　方広寺大仏殿　（89）
    • 心中に立願の儀あるか／金銀払底／国家安康君臣豊楽／且元退城
  • ３　冬の陣・夏の陣　（96）
    • 家康若やぐ／大阪方は日用の集まり／一万石に三間の陣場／難攻不落／和睦の成立／本丸ばかりの浅間しさ／夏の陣始まる／豊臣氏滅亡

• 第５節　城下町と周辺の開発　（116）
  • １　秀吉期の城下町形成　（116）
    • 第一期普請と城下町造成／天満寺内町の建設／惣構堀の築造と内町の完成
  • ２　秀頼期の城下町改造と在方　（129）
    • 三の丸構築と町中屋敷替／堀の外の在方と寺町の造成

• 第６節　海外貿易　（139）
  • １　朱印船と貿易　（139）
    • 朱印制度の起こり／異国渡海朱印状／朱印状と家康の通商外交／朱印状の発行と派船数／朱印船貿易家末吉孫左衛門／小浜船の投銀／日本前型船・和洋折衷船／朱印船の航海と外人航海士
  • ２　糸割符制度と糸荷廻船　（153）
    • 糸割符制度と幕府貿易独占／大坂糸割符仲間の成立／長崎輸入品の上方輸送／糸割符船の成立と活躍／元文・延享期の堺糸荷廻船／明和期の堺大坂糸荷廻船／本船と常用・臨時船／絵馬にみる糸荷廻船

第２章　復興と整備

• 第１節　幕府支配の成立と進展　（171）
  • １　慶長・元和初期の畿内と幕府　（171）
    • 関ヶ原合戦後の畿内／元和初期の幕府支配／松平忠明の大坂入部／松平忠明期の復興
  • ２　幕府の大坂直轄化　（182）
    • 大坂城の再築／大坂城代とその機能／定番・大番・加番／諸奉行の移転と新置／大坂町奉行とその職務
  • ３　大坂市街の整備と発展　（192）
    • 大坂市街の整備／伏見町人の移住／その他の新町・新堀
  • ４　大坂の特権都市化　（198）
    • 　将軍家光の来坂／その後の地子免除

• 第２節　徳川幕府の大坂城再築　（202）
  • １　松平忠明期の大坂城　（202）
    • 松平忠明大坂城主となる／城下町復興への取り組み
  • ２　大坂城再築　（206）
    • 秀吉の築城構想／天下普請の開始／天下普請の実態／第一期工事の終了／千貫櫓・坤櫓・乾櫓等の構築／秀忠、本丸築造計画を推進／第二期工事の経過／本丸工事竣工／第三期工事の概要／再築大坂城の全容

• 第３節　大坂町奉行の都市支配　（233）
  • １　治安統制の強化　（233）
    • 島原の乱と大坂／商取引上の仕置／道路・水道・川筋の取締り／町人飯米の確保
  • ２　経済社会への対策　（242）
    • 通貨政策の展開／商品流通の管理統制／町人への救恤

• 第４節　三郷および自治組織の展開　（248）
  • １　三郷の成立とその展開　（248）　　
    • 三郷の成立／伏見組／大坂三郷の確定
  • ２　幕領下の自治組織　（254）
    • 惣年寄／惣代の成立と展開／古町と新町の自治／町年寄と町代など／町人の負担／町人の自治の弛緩と粛正

• 第５節　大坂周辺の領主と農民　（270）
  • １　秀吉の所領配置と文禄検地　（270）
    • 大坂入城と知行割の特色／蔵入地の管理と領主統制／太閤検地／文禄の検地条目／大坂周辺の文禄検地の概況／石盛と名請人の特色
  • ２　慶長検地　（281）
    • 関ヶ原合戦後の所領配置／秀頼の慶長検地／石盛と名請人／慶長検地の特色
  • ３　文禄・慶長期の農民と年貢徴収方法の成立　（286）
    • 名請人の構成と変化／農民層の変化／近世前期の年貢徴収方法／年貢の賦課と納入
  • ４　元和・寛永期の領主と農民　（294）
    • 大坂の直轄と幕領の拡大／元和二、三年の農村／寛永・正保以降の所領変化
  • ５　年貢収納体制の整備と農民の年貢負担　（301）
    • 米納と銀納／年貢の村請制／年貢収納体制の確立／年貢納入の動向
  • ６　中島大水道の開削　（312）
    • 開削の目的／訴願の経過／大水道の開削／開削の効果と意義

• 第６節　宗教政策　（322）
  • １　徳川幕府の宗教政策　（322）
    • 近世権力と宗教勢力／寺院法度の制定／キリシタン禁制と宗門改／本末制度の確立／檀家制度と宗旨人別帳／寺院の増加と新寺の禁止
  • ２　寺町の形成　（334）
    • 寺町の創設／天満寺町／小橋寺町／東高津寺町／西高津寺町／真宗寺院／神社と各種宗教者の統制

• 第７節　元和－寛文期の商工業　（347）
  • １　御用町人と初期特権商人の活躍　（347）
    • 商工業の復活／御用町人／初期特権商人の活動／長崎貿易と大坂
  • ２　市場の整備と三郷の特産品　（353）
    • 諸商品取引市場の整備／年貢米販売と淀屋の米市／『毛吹草』にみる特産品

• 第８節　金融　（363）
  • １　金融市場の移動　（363）
    • 近世の金融／金融市場の移動
  • ２　大坂金融市場の発展　（370）
    • 京都商人の大坂出店／京都・大坂の大名貸の比較／両替商の存続／手形

• 第９節　士農工商　（377）
  • １　幕藩領主の身分政策　（377）
    • 士農工商の由来／近世身分制度
  • ２　百姓身分　（380）
    • 年貢諸役の負担／百姓の諸階層／農民の人口動態
  • ３　町人身分　（385）
    • 町人の職業と役負担／町人の諸階層／町人の居住地／町人の風俗に対する規制

第３章　水の都

• 第１節　治水　（393）
  • １　幕府による京畿の水路調査　（393）
    • 淀川と大坂／河村瑞賢／京畿の水路調査
  • ２　淀川水系の治水工事　（398）
    • 九条島の開削と淀川の治水／瑞賢帰府
  • ３　大和川水系の治水　（403）
    • 大和川から淀川へ／淀川河岸と堀川／治水工事の完了
  • ４　河川管理機構の整備　（407）
    • 旧来の河川管理／川普請の入札と費用

• 第２節　新田開発　（411）
  • １　幕府の新田政策　（411）
    • その展開／淀川治水工事と大和川付替
  • ２　町人請負新田　（415）
    • 大坂川口新田／加賀屋新田／鴻池新田

• 第３節　水陸交通　（423）
  • １　町の堀川　（423）
    • 水路の開削／瑞賢の第二期工事／堀江川の開削／八百八橋／公儀橋／町橋／川浚／大川浚／内川浚／両川口浚
  • ２　　市中の川船　（432）
    • 上荷船・茶船／砂船・土船・石船／屋形船
  • ３　近郊の川船　（437）
    • 過書船／伏見船／柏原船／国分船・剣先船
  • ４　大坂からの諸道と渡し　（441）
    • 陸路と渡し／渡し
  • ５　飛脚　（444）
    • 継飛脚／三度飛脚
  • ６　馬借　（446）
    • 伝馬と駄馬／伝馬会所と馬借所

• 第４節　三大市場　（449）
  • １　天満青物市場　（449）
    • 青物市場の成立／百姓市との争論
  • ２　雑喉場魚市場　（453）
    • 生魚専門の市場／競合市場との紛争
  • ３　米市場の発展　（456）
    • 北浜の米市／堂島の米市
  • ４　その他の市場　（460）
    • 靱海産物市場／京橋川魚市場／天王寺牛市

• 第５節　蔵屋敷　（468）
  • １　蔵屋敷の開設　（468）
    • 大坂蔵屋敷の開設／町人蔵元の成立
  • ２　元禄期の蔵屋敷　（472）
    • 元禄期の大坂蔵屋敷／蔵屋敷の職制と蔵役人の生活

• 第６節　問屋・仲買　（488）
  • １　問屋・仲買の発展　（488）
    • 荷受問屋と専業問屋／寛文・延宝期の問屋・仲買／延宝期からの問屋・仲買の増加
  • ２　国問屋の成立と特産品の移出入　（501）
    • 国問屋の推移／正徳四年の移入・移出／大坂入超の諸条件

• 第７節　新興商人　（512）
  • １　初期特権商人の没落　（512）
    • 淀屋辰五郎の闕所／淀屋の経営不振と新旧勢力の交代／教訓としての淀屋の闕所／開発町人の没落と家屋敷の分割
  • ２　新興商人の台頭　（522）
    • 新興巨大商人の出現／鴻池家の発展／住友家の発展／中小町人の成長／町ごとの人口構成の推移

• 第８節　大坂市中の膨張　（537）
  • １　近世初期における城下町の整備　（537）
    • 古町と新町／松平忠明期の新町／伏見組の開発と三郷の成立／川八丁と島之内／　下船場／川尻浜手の開発／幕領化初期開発景気の終息
  • ２　新地・新築地造成の経過　（549）
    • 河村瑞賢の治水と新田開発／大和川付替と新地の開発／所替による新地の起立／高津・難波両入堀と新地
  • ３　新築地の造成と町続き在領の新建家　（559）
    • 市中河川の整備と新築地の造成／新建家増に伴う町続き在領の成立

• 第９節　延宝検地　（564）
  • １　寛文・延宝期以後の領主と農村　（564）
    • 領主と領地の動向／摂河泉の幕領と代官／古検による年貢収取の変化／年貢負担構造とその変化／近世年貢負担構造の確立
  • ２　延宝の巡見と検地条目の公布　（577）
    • 巡見の概要と目的／新検と検地条目／検地担当大名の決定／
  • ３　検地の概況と検地名請人の特色　（583）
    • 西成・東成・住吉郡の検地／石高・石盛・反別の変化／名請人の構成と特色
  • ４　延宝検地後の代官処分と年貢負担　（591）
    • 天和・元禄期の代官処分／新検高による年貢収取

• 第10節　商品作物の生産と在郷町　（599）
  • １　商品作物　（599）
    • 稲と商品作物／商品作物の普及／『毛吹草』と『摂陽郡談』にみる商品作物
  • ２　在郷町の発展　（604）
    • 在郷町の形成／在郷町平野郷と柏原船／綿加工・流通の中心平野郷／平野綿の流通機構／多彩な職人・商人／平野郷町の農業／平野郷町の人口動態／郷町を襲う飢饉／平野郷町の構成と町政機構

第４章　天下の台所

• 第１節　大和川の付け替えとその影響　（625）
  • １　大和川の付け替え　（625）
    • 二〇年の歳月／付け替えの決定／工事の経過／付け替えの経費／代替地の行方
  • ２　水利関係の形成と堤防の管理　（634）
    • 樋組の村々／池懸りの村々／水争い／堤と樋の管理
  • ３　剣先船と魚梁船　（642）
    • 剣先船の進出／魚梁船の支配

• 第２節　近世海運の発展と市場の拡大　（646）
  • １　近世海運の展開と西廻り航路　（646）
    • 近世海運の展開／西国を結ぶ瀬戸内海運／北国海運と敦賀・小浜ルート／西廻り航路の開発と河村瑞賢／西廻り海運の意義
  • ２　上方・江戸間海運の展開と江戸積問屋制度　（655）
    • 菱垣廻船の濫觴とその問屋／廻船問屋の特徴／大坂・伝法の酒積問屋の成立／寛文・延宝期の江戸積鴻池酒／大坂ー江戸間の所要日数／元禄期江戸ー大坂間の荷受状況／廻船問屋・船頭の横暴／十組問屋の結成と菱垣廻船／酒店組の十組脱退と樽廻船／菱垣・樽両廻船問屋の公認／番船の起源／新綿番船と新酒番船の起源／いわゆる「菱垣」について

• 第３節　享保期の諸政策と堂島米会所　（681）
  • １　享保期の政治・経済政策と大坂　（681）
    • 元禄・享保期の経済的変化／改革の目的／諸政策と改革の概要／畿内・西国支配体制の変更／幕府の物価対策と大坂市場／仲間・組合の結成と促進／徴租法の変更と新田開発
  • ２　大坂米市場の成立　（692）
    • 米市場の形成過程／大坂廻米／淀屋米市
  • ３　堂島米会所の成立　（699）
    • 蔵屋敷での払米仕法／米会所の設立出願／堂島米会所の設立／堂島米会所の組織／取引方法
  • ４　堂島米会所の機能　（710）
    • 帳号米取引の機能／大坂米市場の金融機能

• 第４節　大名貸　（719）
  • １　大坂町人の大名貸　（719）
    • 大名貸における大坂の地位／初期の大名貸／藩財政の確立と藩債／掛屋の大名貸／元禄期の大名貸拡大
  • ２　大名貸の再編成　（731）
    • 米価低落と大名貸の変動／大名貸と米切手／大名貸の多元化

• 第５節　寺社金融と三郷の質屋仲間　（740）
  • １　寺社名目銀の成立　（740）
    • 名目銀の出現／大坂金融市場の地位回復策／名目銀の相対貸付／勧化制／富突興行
  • ２　寺社名目銀の展開　（750）
    • 名目銀認可の手続き／青蓮院宮名目銀の「触流」／青蓮院宮の貸付支配人／大坂の名目銀貸付所／商業活動地域の広がり／借用人と借銀出入り
  • ３　大坂の質屋仲間　（763）
    • 大坂の質屋／質屋仲間と惣年寄／質屋の増加／新興質屋の仲間加入／質仲ヶ間定書／庶民の金融機関

• 第６節　商業的農業の進展と貢租　（773）
  • １　農業生産の態業　（773）
    • 水利整備と新田開発／農業生産の地域的分化／西成郡村々の作村状況／畑場村々の作付状況／綿作の展開
  • ２　貢租の動向　（787）
    • 定免制の施行／高槻藩領の定免制／取米の推移／神尾春央の巡見／延享元年の年貢増徴／農民の抵抗

• 第７節　工業の展開　（802）
  • １　十七世紀末大坂三郷の産業構造　（802）
    • 『懐中難波すゝめ』にみる諸産業／産業の分布
  • ２　十八世紀初頭大坂の諸産業　（812）
    • 正徳四年大坂移出品／諸職人の人口
  • ３　工業生産の実態　（817）
    • 寺島氏の御用瓦生産／住友家の銅精練／その他の加工業

• 第８節　被差別部落とその他の下層民　（824）
  • １　近世部落の成立　（824）
    • 近世部落の成立過程／大阪市域の部落の人々／部落の住民と浄土真宗
  • ２　近世部落の人々の生活　（832）
    • 近世部落と皮革業／近世部落と農業／近世部落と余業／近世部落の役負担／部落住民の居住地／近世部落の人口動態／近世部落の人々と信仰／幕藩領主による差別の強化
  • ３　三郷の下層民　（846）
    • 無宿・野非人・非人／無宿人と長町木賃宿／野非人と幕府の対策／おこし奉公人／享保飢饉と救恤の基本／高原溜
  • ４　四ヶ所の形成と組織　（855）
    • 四ヶ所／長吏／二老／組頭（小頭）・若キ者／弟子・垣外番／「御中」と高原会所／非人の公務／四ヶ所の収入／町からの諸収入／非人番の上納金／労働による収入／代官所手当

第５章　近世前期の文化

• 第１節　学問　（869）
  • １　特色　（869）
    • 記誦の学から批判の学へ／学問と地域性
  • ２　和学　（871）
    • 古典研究の先駆下河辺長流／生白堂行風と葛岡宣慶／契沖／海北若沖／懐徳堂の和学
  • ３　漢学　（878）
    • 近世大坂儒学の創始／如竹／講釈師より儒者へ／鳳梧・持軒・岷山／穂積以貫／石庵・甃庵／含翠堂／懐徳堂／富永仲基／菅甘谷と菅沼東郭／都賀庭鐘
  • ４　仏教学　（891）
    • 鉄眼／鳳潭／慈雲

• 第２節　文学　（899）
  • １　連歌と俳諧　（899）
    • 平野郷の連歌／西山宗囚と大坂の連歌／大坂の俳諧と西山宗囚／宗囚門下の人々／西鶴門下の人々／芭蕉門下の人々
  • ２　狂歌　（908）
    • 狂歌と油煙斎貞柳／貞柳門下の人々
  • ３　小説　（911）
    • 仮名草子の刊行／浮世草子の誕生／西鶴以後の作者たち／本屋主導期の作者／白話小説の流行
  • ４　浄瑠璃　（921）
    • 人形浄瑠璃と作者／大坂の人形浄瑠璃と作者／出羽座の隆盛／義太夫節と近松門左衛門／近松と同時代の作家
  • ５　歌舞伎　（932）
    • 狂言作者の誕生／作者の役割／富永平兵衛／近松門左衛門／その他の作者／世話物の誕生

• 第３節　芸能・遊里　（939）
  • １　元禄歌舞伎の成立　（939）
    • 歌舞伎の誕生／大坂と歌舞伎／女歌舞伎／太夫蔵人／芝居町道頓堀／若衆歌舞伎／名代制と野郎歌舞伎の成立／若衆・野郎歌舞伎の芸態／続き狂言の成立／元禄歌舞伎／歌舞伎小屋／役柄の整備／名優の登場／嵐三右衛門／芳沢あやめ／世話狂言の成立／興行制度
  • ２　人形浄瑠璃の成立と展開　（955）
    • 人形浄瑠璃の成立／説経浄瑠璃の盛行／出羽座の成立／伊藤出羽掾／井上播磨掾／出羽座の人々／山本飛騨掾／からくりと竹田芝居／竹本義太夫の登場／竹本座の成立／『曾根崎心中』／新竹本座のスタート／豊竹座の台頭／筑後掾没後の竹本座／竹本座の太夫／竹本政太夫／近松の死／人形遣い・三味線弾き
  • ３　遊里の諸相　（974）
    • 新町の成立／廓の遊女／太夫／天神・鹿子位・端女郎／遊女の揚代／揚屋・茶屋／紋日／新町の年中行事／遊女の生活／新町の雰囲気／大坂の私娼

• 第４節　大坂出版界の形成と発展　（990）
  • １　出版業の成立　（990）
    • 大坂出版の始まり／西鶴本と重宝記／浄瑠璃本の出版／読者の広がり
  • ２　本屋仲間とその機能　（1001）
    • 出版統制の始まり／本屋仲間の成立／出版営業の基礎ー板木株／仲間法度／仲間行司の役割／仲間加入と衆外
  • ３　大坂出版界の発展　（1013）
    • 出版物の増加／大坂のベストセラーズ／有力本屋の活動と特色／絵草紙屋の動向／出版統制事件の頻発／批判的文献の出現と統制

• 第５節　絵画・工芸　（1032）
  • １　狩野山楽の画業と大坂市街風景風俗図　（1032）
    • 近世大坂画壇の成立／狩野山楽の画業／住吉神社神宮寺両塔壁画／聖徳太子絵伝の製作／大坂城障壁画の製作／山楽の晩年とその画風／狩野探幽と大坂画壇／大坂市街風景風俗画の盛行／大坂市街風景風俗画の諸相／その他の風景風俗図
  • ２　大坂の風俗画　（1043）
    • 井原西鶴・吉田半兵衛／蒔絵師源三郎／大森善清・西川祐信／長谷川光信／高木幸助・寺井重房／月岡雪鼎／北尾辰宣／雪鼎の門人／月岡雪斎・岡田玉山／その他の絵本／子供絵本／合羽摺り
  • ３　大坂新刀の誕生と主要刀工　（1054）
    • 新刀の成立／摂津と古刀期／大坂新刀の成立／大坂新刀の特色／和泉守国貞父子／河内守国助父子／助広父子／近江守忠綱父子

• 第６節　大坂三郷と平野郷の構成と町家と農家の家構　（1065）
  • １　大坂の街区の再編　（1065）
    • 大坂城の再建と寺院の移転／大坂三郷の構成
  • ２　環濠聚落、平野郷の再編　（1075）
    • 平野郷の構成と本郷の町割／平野郷本郷の町家と敷地／伝統的な文芸と教養の施設
  • ３　村方の役家の家構　（1086）
    • 高塀造とその変形家構／役家層の家構例とその推移（奥田家／渡辺家）

〔巻末付録〕

• 第３巻執筆分担
• 資料提供・協力者
• 写真・図・表一覧
• 参考文献目録